Engedje, hogy a helyi alapanyagokból készült fogások, a gyertyafény meghitt hangulata és a gosztolai erdők csendje egyszerre táplálják testét és lelkét. Szállodánk éttermében a természet közelsége és a zalai ízek harmóniája teremti meg az erdei gasztronómia különleges élményét, ahol minden étkezés valódi feltöltődést jelent.
Kínálatunkat elsősorban tájjellegű, hazai fogások határozzák meg, melyeket modern köntösbe öltöztetve kínálunk vendégeinknek. A’la carte és félpanziós ételeink összeállításakor kiemelt figyelmet fordítunk az erdő ízeire és a környék gondosan válogatott alapanyagaira, hogy minden falat a természet tiszteletéről szóljon.
Nem véletlen, hogy szállodánk egyik legnagyobb titka a konyhánk: vendégeink jelentős része a hasánál fogva válik törzsvendéggé. Ha egy olyan szállodai éttermet keres, ahol az ízek, a hangulat és a természet tökéletes összhangban vannak, nálunk biztosan jó helyen jár.
Célunk, hogy:
• ismerős, otthonos ízeket hozzunk vissza,
• de mindezt friss, korszerű tálalásban,
• a lehető legtöbb helyi és szezonális alapanyag felhasználásával.
Ételeinkben gyakran megjelennek:
• az erdő ajándékai – gombák, gyógynövények, erdei aromák,
• a környék termelőinek termékei – zöldségek, tejtermékek, húsok,
• a zalai konyha jellegzetes ízvilágának motívumai.
A Gosztola Gyöngye konyhájának alapja a zalai és magyaros tájjellegű konyha, amelyet könnyedebb, mai formában tálalunk.
Éttermünkben a’la carte és félpanziós vendégeket is fogadunk.
• A félpanziós vacsora során olyan fogásokat állítunk össze, amelyek a nap végén táplálóak, de nem nehezek, hogy a pihenés is jóleső legyen.
• Az a’la carte menü lehetőséget ad arra, hogy egyéni ízlés szerint válasszon – legyen szó könnyű ebédről, hosszabb vacsoráról vagy egy különleges alkalom megünnepléséről.
Mindkét esetben fontos számunkra, hogy az ételekben visszaköszönjön az, ami körülvesz minket: az erdő, a zalai táj és Gosztola hangulata.
A erdei gasztronómia nálunk nem azt jelenti, hogy minden „fás, mohás és extrém” – sokkal inkább azt, hogy finoman, szerethető módon jelennek meg a természet ízei:
• erdei gombák, friss zöldfűszerek,
• füstös, mélyebb aromák,
• könnyed, növényi alapú köretek,
• szezonálisan megjelenő erdei motívumok az étlapon.
Nem szeretnénk túlírni: az a cél, hogy a vendég egyszerűen azt érezze, „ez az étel pont ide való” – a zalai erdők közé, a gosztolai csend mellé.
Az erdőre néző étteremben eltöltött reggelik, hosszú ebédek vagy gyertyafényes vacsorák mind ugyanarra hívnak: lassítani, megérkezni, élvezni azt, ami itt és most van.
Gosztolán az étkezés nem csupán kulináris élmény, hanem emlék, amelyhez a vendégek később is visszagondolnak, visszatérnek.
Szállodánk egyik titka, hogy a legtöbb vendég a hasánál fogva kerül fel a törzsvendégek listájára.
Gyakran halljuk:
• „A csend és az erdő miatt jöttünk, de az ételek miatt biztos, hogy visszatérünk.”
Számunkra a gasztronómia nem különálló szolgáltatás, hanem a gosztolai élmény szerves része: ugyanúgy gondoskodás, figyelem és szeretet van benne, mint a szobák berendezésében vagy az erdei séták hangulatában.
Hiszünk abban, hogy a jó étel nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálja.
A gasztronómiában is fontos számunkra:
• a nyugodt, nem rohanós étkezés,
• az ízlelésre, megélésre hívó tálalás,
• a barátságos, figyelmes kiszolgálás.
Akár félpanziós vendégként érkezik, akár csak egy vacsorára tér be, szeretnénk, ha az erdei gasztronómia élményét úgy vinné magával, mint egy meleg, otthonos emléket – ami miatt jó szívvel tér vissza Gosztolára.
Ha valami különleges ínyencségre vagy zalai specialitásra vágyna, megtalálja a’la carte éttermünk megújult étlapján! Ízlelje meg helyi specialitásainkat, és fogyasszon mellé egy kellemes pohár bort.
Ismerje meg étlapunkon szereplő finomságainkat!
Az ételkínálataink változásának jogát fenntartjuk, a svédasztalos ételkínálatunk kizárólag az étteremben fogyasztható. Italfogyasztás külön térítés ellenében.
A svédasztalos vacsora esetén az ételkártyákon illetve az a’la carte étlapon az ételeket piktogrammal is jelöljük, melyeken a következő ételallergiát, ételérzékenységeket különböztetjük meg: Gluténmentes, Tejmentes
Egyéb ételintoleranciát, étkezési igényét kérjük emailen vagy telefonon egyeztesse velünk. Érkezés előtt kérjük jelezze a foglalásnál ételérzékenységét.
Lapozza át ajánlatainkat és válasszon kedvére az erdők szállodájába!
Romantikus wellness napok a világ végén, összebújva, kandalló tűze mellett egy pohár bort kóstolgatva, újra egymásra találva, itt Gosztolában....Lepje meg kedvesét néhány kettesben töltött nappal!
Tarts velünk egy női elvonulásra az elmélyülés, megtisztulás és testi-lelki feltöltődés jegyében a varázslatos zalai erdők szívében!
Kóstoljon bele a falusi disznótoros finomságokba szállodánk kertjében közös sütés-főzés keretében. A hétvégi programból nem mardhat ki a közkedvelt gosztolai séta és erdei gyalogtúra sem. Szombaton este pedig hangulatos zenés vacsorával zárjuk a hétvégét. Vasárnap sem kell hazasietnie, hiszen a disznótoros reggeli után egészen délutánig rendelkezésére áll a szobája és wellness részlegünk is!
Lepje meg magát vagy kedvesét egy kis zalai kényeztetéssel! Néhány nap lazítás Gosztolán és újra a régi lesz!
Egy családias, zalai szálloda várja Önt és kedves családját az Őrség lábánál, a fenyőerdők ölelésében ingyenes programokkal és a környéken számos remek kirándulási lehetőséggel!
Remek választás annak, aki a hasát szereti és tömegmentes, természetközeli pihenésre vágyik jó hangulatban!
A legjobb húsvét vidéken: tojás keresés, remek családi programok a friss levegőn, családias légkör egy vidéki szállodában, finom ételek!
